2023嘉義東石美食行程200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤鮮蚵美食推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵美食必吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳首選
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程一日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食行程吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
東勢林場櫻花開 群花爭艷入眼來 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-27 情人專屬的櫻花步道／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 【玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林報導】台中市東勢林場種植的櫻花，因為氣候變異的關係，今年花期遲到農曆春節前才陸續綻放，比正常時間慢了約2個月，此時林場內滿山都是奼紫嫣紅的山櫻花，將原本的綠色森林染成一片浪漫的粉紅色彩，美不勝收，而綠繡眼小鳥不時在櫻花樹林跳上跳下，吸食花蜜，漫山遍野都充滿著活力。 東勢林場的入口大門，就在山路髮夾彎的下方／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 進入林場的停車場內，四周可見成排的櫻花／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 東勢林場隸屬於彰化縣農會，位於海拔700公尺上下，面積廣達225公頃，擁有豐富的自然生態林相及多條健行步道，山林景致四季分明，全年有櫻花、梨花、李花、梅花及油桐花爭艷，因此被譽為「中部陽明山」是中台灣美麗的森林花園。 櫻花現在正慢慢的綻放，似乎張開雙臂歡迎遊客／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 此時楓葉正紅，滿樹楓紅向遊客招手／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 楓葉下的李花也正開，紅白相映，大異其趣，遊客爭相拍照／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 最特殊的是，林場種了上萬棵櫻花樹，有單瓣的山櫻花，粉紅色的山櫻花，還有重瓣的八重櫻、富士櫻、吉野櫻等，其中以以緋紅台灣山櫻花為主，間有淡粉色的吉野櫻點綴，每年農曆春節期間由山櫻花打頭陣。 櫻花與李花爭奇鬥艷，現場好不熱鬧／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 賞櫻步道旁的地面，也有成排的花海，讓遊客感受不同的氣氛／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 春節年後吉野櫻則加入開花行列。每當櫻花盛開，花瓣被強風吹落地面，一片片在空中飄盪，真可謂落「櫻」繽紛，美景迷人。 櫻花與楓紅相疊，看起很有趣／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 賞樓扶老攜幼，人人都愛／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 林場三面環山，一面臨水，有得天獨厚的地理優勢，設有渡假小木屋、兒童遊樂場、射箭場、體能訓練場、侏儸記公園、露營烤肉區、溫泉濯足池、會議室、遊客服務中心及森林浴健康步道等。 提供遊客娛樂的射箭場，歡樂笑聲不停／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 練膽量的體能訓練區，好玩但危險性高／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 白色建築的遊客服務中心裡，設有民宿、餐飲、農特產展售區及泡茶區，旁邊的忘憂池有很多大又美的鯉魚悠遊，遊客站在木製拱橋上即可欣賞鯉魚的英姿。 進入遊客服務中心得先爬個小山坡／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 忘憂池裡養了許多鯉魚，池上有木橋，周圍的景色優美／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 濯足池的水是溫泉，假日常擠滿遊客／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 不遠的林裡，不時傳出小朋友開心的笑鬧聲，原來有一條長約三、四十公尺的溜滑梯，沿著山坡由上而下，小朋友一遍又工遍的溜著，溜完便開懷的高聲暢笑；另在侏儸記公園內的巨大恐龍，也是小朋友的最愛。 溜滑梯是小朋友的最愛，家長都在旁陪同戒備／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 侏儸記公園內的大恐龍，兒童又愛又怕／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 東勢林場一年四季都有不同的面貌吸引著許多遊客爭相前來，不妨就趁著假期，與家人朋友相約來趟東勢林場感受大自然帶來的感動與驚奇吧！ 交通指引 【自行開車】國道一號166公里處，轉國道四號→於豐原下交流道後左轉→由豐勢路經東勢大橋進入東勢鎮→沿勢林街進入東勢林場。 【旅遊資訊】 地址： 台中市東勢區勢林街6-1號 電話 : 04-25872191 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–東勢民宿網：http://ts-inn.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
冬季漸暖‧奧萬大櫻姿綻放～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2014-01-08 今年冬天氣候偏暖，往年皆於元月中旬後綻放的櫻花，已有少數幾株緋寒櫻悄悄於奧萬大綻放了。自即日起一直到3月初，上千株的美麗吸睛的紅白色櫻花將在奧萬大園區陸續綻放。奧萬大國家森林遊樂區自聯外道路2k-4k及園區內皆有種植櫻花，共計上千株櫻花，種類更是多元，包括了粉紅色和桃紅色的緋寒櫻、八重櫻和潔白的霧社櫻等花種。根據過往經驗，櫻花的最佳賞花期約於1月中旬至2月中旬之間，「霧社櫻」則較晚綻放，約於2月下旬至3月初飄舞，歡迎喜歡賞花的民眾前往奧萬大國家森林遊樂區觀賞。【旅遊資訊】南投縣政府：http://www.nantou.gov.tw/big5/index.asp【住宿推薦】南投民宿網：http://nt.okgo.tw/
旅遊新聞03
為避免犬瘟熱病毒威脅野生動物，即日起敬請民眾勿攜帶家犬進入山區。 新聞來源：雪霸國家公園／2006-10-12 專家學者近期發現，危害家犬寵物的犬瘟熱，正逐漸威脅台灣黑熊等高山地區瀕臨絕種野生動物的生存，即日起嚴禁民眾攜帶犬隻進入雪霸國家公園之生態保護區內，另於一般管制區及遊憩區內請勿攜帶沒有施打疫苗的家犬進入，以免造成保育動物的浩劫，敬請遊客配合。
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